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2024-11-02 08:03:11
粉丝、粉条很多人搞不明白,为什么有些人说粉条,有些又说粉丝?其实按照GB/T 23587-2009粉条,标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。
粉条/粉丝的定义:以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料,经和浆(打糊)、成型、冷却、干燥或不干燥(冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品土豆粉条机。
标准明确规定:粉条的丝径为>1mm以上;粉丝的丝径≤1mm红薯粉条机,用丝径区分粉丝粉条。
红薯粉类 :以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条 、粉丝 。
马铃薯粉类:以 马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝 。
豆类粉类:以豆类淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。
价格主要是受到工艺、材质、产量三个因素影响。另外一定要注重的是所选设备的是否符合国家相关政策。
1、首先确定自己手里的资源,是从红薯开始,还是从淀粉开始;很多人搞不懂这个,不明白从红薯---淀粉---粉条的工艺,其实这是两套不同性质的设备完成的土豆粉条机。
2、从红薯-淀粉—粉条的过程,需要两套性质不同的设备组合来完成。
首先是从鲜红薯提取淀粉的工序,根据机械化程度的高低,可以选择酸浆沉淀池和旋流法两种工艺
介绍一下与设备价格有关的几个因素。
影响因素一:型号
不同型号的设备可以完成不同的生产需求,其日产量也是不同的,因此在生产成本方面会有一些差异红薯粉条加工设备,这些差异就决定了其价格的不同;
影响因素二:质量
质量是大家看重的因素之一,质量的好坏直接影响了设备的使用寿命以及故障的发生频率,同时也影响了设备的生产效率,但是好的质量就需要好的生产工艺以及好的耐磨材料,那么自然就需要更多的生产成本,所以质量好的设备的价格会高一些;
影响因素三:厂家类型
厂家类型很重要,这个直接决定你的投资成本,厂家的类型主要包括两种:直接供货以及代理销售,前者是自己加工自己销售,中间不存在差价,这种类型的厂家所生产的设备,其价格接近于出厂价,如开封丽星,而后者主要是采购别人的设备来进行销售,中间存在差价的问题,所以价格自然不同;
影响因素四:工艺、配置
工艺不同,配置不同,大大影响了粉丝加工设备的价格,通常设备的配置有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。这些零部件的设计、选材与设备价格息息相关,选材好,工艺优良,其价格自然会更贵,同时使用寿命更长。
影响价格的因素
1、成本
成本是影响粉丝生产线的主要因素,是决定了设备价值的原始价格。成本主要包括技术、工艺、原材料、劳动力、运输、时间等等,当以上成本相对较高时,那么设备的价格也就相对较高;相反,则设备的价格就会较低,设备价格与成本成正比关系。
2、竞争
各种小厂家或者代理商,对设备的制造偷工减料,设备无法达到预期的效果,导致用户血本无归。因此,建议广大用户,在购买设备前期一定要选择正规的生产商,在此推荐粉丝粉条机厂家-开封丽星。
3、消费水平
消费水平的高低是直接影响着设备成本价钱,建议用户购买设备一定要趁早。
粉丝生产线价格不便宜,毕竟不是小设备,所以在选购时不能盲目进行,所以在对粉丝生产线选购的过程中,就需要对设备进行合理的定位,然后选出自己所需
关于生产设备厂家来说,不只普遍,而且有的地域散布密集,有的地域则散布稠密,河南是设备厂家散布地域之一,该地域厂家散布较多,不同厂家消费的设备是不同的,这里就是来简单叙述一下哪种厂家较好的问题。
性能是粉丝粉条加工厂必不可少考虑的因素,该设备的性能如何关系到粉丝粉条的加工收益,而设备的性能是厂家关于设计制造的时候就决议好的,所以厂家的正规与否关系到设备的性能,而在关于厂家选择的时候,需求留意的问题较多,这里我们引荐丽星机械。